Pasta & Risotto

Horario: de lunes a jueves 13 a 17h (cierre cocina 16:00) y de 20 a 24h (cierre cocina 23:00).
Viernes y sábados de 13 a 17h (cierre cocina 16:00) y de 20 a 1h (cierre cocina 00:00).
Domingos de 13 a 17h (cierre cocina 16:30) y cerrado por la noche.
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pasta carta davita

TAGLIOLINI ALL’UOVO CON POMODORO DI SICILIA
con salsa de tomates frescos, mascarpone y aceite de albahaca

RIGATONI ALLA PUTTANESCA
con salsa de tomate, aceitunas negras, alcaparras,
guindilla, ajo y anchoas

TAGLIATELLE AL RAGÙ ROMAGNOLO
salsa boloñesa a base de pulpa de tomate

SPAGHETTI CON PESTO FRESCO ALLA GENOVESE
con salsa a base de albahaca fresca, aceite de oliva virgen,
piñones y Grana Padano

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
con la verdadera salsa de carbonara, yema de huevo, “guanciale”, Pecorino Romano y pimienta negra

TAGLIOLINI ALL’UOVO CON FUNGHI E TARTUFO NERO
con salsa de trufa negra y setas “funghi porcini”

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON CALAMARI
E FINOCCHIO

salteado de calamares y hinojo fresco

SPAGHETTI AL FRUTTI DI MARE
salteado de mariscos (gambas, mejillones, calamares y almejas), tomates “pomodoro pelati”, ajo y perejil fresco

Per i Bambini

SPAGHETTI O RIGATONI
con salsa “pomodoro” o “bolognese”

pasta Ripiena carta Davita

FIOCCHI DI FORMAGGIO E PERE
Rellenos de queso robiola, “ricotta”, Grana Padano, Taleggio y pera dulce con salsa de crema de nueces y “ricotta” fresca

LUNETTE DI FOIE
Rellena de mousse de hígado de pato con salsa de crema de calabaza y confitura de tomates rojos

PANCIOTTI DI MELANZANE E SCAMORZA AFFUMICATA
Rellenos de berenjena y queso ahumado “scamorza affumicata” con salsa pesto “rosso” de tomates secos, berenjena fresca y olivas negras

Risotto carta DAvita

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI, TARTUFO NERO
E FOIE GRAS

Risotto de setas, trufa negra y foie gras

Pasta fresca Davita Market
Macarroni Fresco Davita Market
pasta al dente Davita Market
pasta con tinta de calamar en davita market

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